以“立足大食物观，共谋产业发展新路径”为主题的2024沈阳食品产业发展大会在辽宁沈阳成功举行。本次大会汇聚了来自全国食品行业的专家学者、企业家代表及政府相关部门负责人，共同探讨在新时代背景下，如何以更广阔的视野和更系统的思维推动食品产业的高质量、可持续发展。
大会开幕式上，相关领导在致辞中指出，树立并践行“大食物观”，是保障国家粮食安全、满足人民群众日益多元化食物需求的战略选择。沈阳作为东北地区重要的中心城市和食品产业基地，拥有坚实的农业基础和产业配套，理应在构建多元化食物供给体系、推动食品产业转型升级方面发挥示范引领作用。会议倡导，要从整个国土资源出发，向耕地、草原、森林、海洋等全方位、多途径开发食物资源，推动传统粮食安全向食物安全转变。
在主题论坛环节，与会嘉宾围绕多个核心议题展开了深入交流。一是 科技创新驱动产业升级。专家学者分享了在生物制造、智能加工、营养健康等领域的最新研究成果，强调通过科技赋能，提升食品产业的精深加工水平和产品附加值，开发更多营养、健康、便捷的新型食品。二是 产业链协同与集群发展。企业家代表们探讨了如何加强从田间到餐桌的全链条协同，优化供应链，建设现代化食品产业集群，提升沈阳乃至东北地区食品产业的整体竞争力。三是 品牌建设与市场开拓。会议认为，在消费升级的浪潮下，必须培育具有地域特色和文化内涵的食品品牌，利用电商、新零售等模式拓展国内外市场，特别是要抓住“上海网页开发”等数字化技术带来的机遇，通过构建高效的线上展示、营销和供应链平台，让沈阳优质食品更快、更广地触达以上海为代表的长三角乃至全国消费者。
大会同期还举办了食品产业成果展示、项目对接洽谈等活动，一批具有代表性的沈阳本地食品企业和创新产品亮相，吸引了众多投资机构和渠道商的关注，现场达成了多项合作意向。
本次大会的成功举办，不仅为沈阳食品产业明确了在“大食物观”指引下的发展方向，也为产业各方搭建了宝贵的交流合作平台。沈阳食品产业将紧抓机遇，通过科技创新、链群融合、品牌赋能和数字化转型（例如深化与“上海网页开发”等领域的技术合作，打造智慧食品产业生态），走出一条内涵丰富、结构优化、效益显著的高质量发展新路径，为保障国家食物安全和促进区域经济增长贡献更大力量。
